7月12日上午，以“粮安天下聚合力、产销融通促发展”为主题的第七届中国粮食交易大会在辽宁沈阳隆重开幕。作为我国粮食行业规模最大、影响最广的综合性展会，本届大会依托东北粮仓优势，聚焦粮食流通提质、科技创新驱动与消费帮扶升级，吸引了全国4000余家企业、2万余名行业代表参会，展览总面积达10万平方米，为保障国家粮食安全、推动产业高质量发展注入新动能。
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六年耕耘：打造粮食行业“风向标”
自2018年首届大会在黑龙江哈尔滨举办以来，中国粮食交易大会已先后在河南、福建、吉林、湖北等地成功举办六届，逐步形成覆盖粮食产销全链条的品牌体系。据统计，前六届大会累计促成粮食购销签约超1.2亿吨，交易额突破3000亿元，成为连接产区与销区、企业与市场、政府与行业的重要平台。
“大会不仅是一个交易场所，更是一个思想碰撞、技术交流、合作共赢的生态圈。”国家粮食和物资储备局负责人表示，通过搭建“展、会、赛、销”一体化平台，大会在推动产销合作、活跃市场流通、促进消费升级等方面发挥了不可替代的作用，为端牢“中国饭碗”提供了有力支撑。
东北振兴：端稳“中国粮仓”
本届大会选址沈阳，是粮食行业落实国家区域发展战略的务实举措。作为我国重要的商品粮基地，辽宁粮食产量连续多年稳定在400亿斤以上，粮食加工转化率超85%，在保障国家粮食安全中地位凸显。大会期间，辽宁通过“粮食产业高质量发展成果展”“东北粮仓特色农产品展销”等板块，全面展示黑土地保护、智慧农业、粮机装备等领域的创新实践，彰显新时代东北全面振兴的丰硕成果。
“辽宁将以此次大会为契机，进一步发挥区位、资源、产业优势，构建‘产购储加销’全链条协同机制，当好国家粮食安全的‘压舱石’。”辽宁省农业农村厅相关负责人介绍，大会期间，辽宁与浙江、广东等10个销区省份签订粮食购销合作协议，预计带动东北粮食外运量增加200万吨。
全链融合：激活产业升级新引擎
聚焦粮食产业高质量发展，本届大会围绕“种植、收购、储存、加工、销售”全链条，设置优质粮油产品、粮机装备、供应链服务、金融科技等八大展区。中粮集团、益海嘉里等龙头企业携最新研发的低GI大米、全麦面粉等功能性粮油产品亮相；山东金胜粮油、湖北国宝桥米等区域公用品牌集中展示“从田间到餐桌”的数字化溯源体系；中联重科、美亚光电等企业则带来智能色选机、无人驾驶收割机等前沿装备，吸引众多采购商驻足洽谈。
“粮食产业正从‘规模扩张’向‘价值提升’转型。”中国粮食行业协会专家指出，大会通过搭建供需对接平台，推动产区与销区、企业与科研院所深度合作，有助于破解“产强销弱”“大而不强”等瓶颈问题，为构建全国统一大市场提供实践样本。
科技赋能：培育新质生产力
科技创新是本届大会的另一大亮点。大会特别设立“粮食产业科技创新展区”，集中展示生物育种、智能仓储、绿色加工等领域的突破性成果。南京财经大学研发的“AI粮情监测系统”可实时预警粮食霉变风险；河南工业大学展示的“低温等离子体灭菌技术”将粮食储藏损耗降低至1%以下；北大荒集团则带来“无人化农场”沙盘模型，呈现“耕种管收”全环节无人作业场景。
“科技兴粮是保障粮食安全的根本出路。”农业农村部相关负责人表示，大会同期举办“粮食产业创新发展论坛”，发布《2024中国粮食科技发展报告》，并签约20个产学研合作项目，总投资额超50亿元，为行业注入强劲创新动能。
消费帮扶：助力乡村振兴新跨越
作为巩固拓展脱贫攻坚成果的重要抓手，本届大会同步举办第5届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会，为340个脱贫县、674家合作社和企业免费提供展位。甘肃静宁的亚麻籽油、贵州贞丰的古法红糖、山西岚县的马铃薯粉条等千余种“土特产”借助大会平台走向全国市场。
“展销会不仅帮我们打开了销路，更教会了如何打造品牌。”来自云南怒江的参展商表示，通过参加大会组织的电商培训、直播带货等活动，其合作社的野生蜂蜜月销售额突破50万元，带动200余户脱贫群众增收。据统计，前四届展销会累计带动脱贫地区销售粮油产品超80亿元，成为乡村振兴的“金钥匙”。
结语
从黑土地到长三角，从田间地头到百姓餐桌，第七届中国粮食交易大会以“粮”为媒，串联起保障安全、推动发展、促进振兴的壮阔图景。当10万平方米展馆内涌动着合作与创新的热潮，当4000余家企业携手擘画产业新蓝图，中国粮食行业正以更加开放的姿态、更加坚实的步伐，向着“强链、补链、延链”的目标迈进，为端牢14亿多人的饭碗贡献智慧与力量。
