近日，国家市场监督管理总局正式批准并发布了《食品中坎地沙坦酯、拉西地平、阿齐沙坦的测定》等六项食品非法添加物质检验方法标准，标志着我国在食品安全监管领域迈出了重要一步。这六项新规的出台，不仅为市场监管部门提供了更为精准、高效的检测工具，也向全社会传递了政府坚决打击食品非法添加行为、保障人民群众饮食安全的坚定决心。
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精准打击，覆盖43种非食用物质
此次发布的六项检验方法，其核心价值在于其广泛的覆盖范围和高度的针对性。据市场监管总局介绍，这批新规能够检测出食品中可能存在的43种非食用物质，其中包括了28种降压药物成分，如坎地沙坦酯、拉西地平、阿齐沙坦等；5种致泻类物质，如酚丁等；9种工业染料，如红2G等；以及抗菌药物成分乙酰氧肟酸。这些物质若非法添加到食品中，将对消费者的健康造成严重威胁，甚至可能引发中毒事件，危及生命安全。
以降压药物为例，不法商家为追求食品的“特殊效果”，如快速降压、减肥等，可能会在食品中非法添加这些药物成分。然而，消费者在不知情的情况下长期摄入，可能导致血压异常波动、肝肾功能损害等严重后果。同样，致泻类物质和工业染料的非法添加，也会引发腹泻、过敏反应乃至更严重的健康问题。因此，这六项检验方法的发布，无疑为市场监管部门提供了一把“利剑”，能够精准识别并打击这些非法添加行为。
技术支撑，提升科学监管水平
市场监管总局此次发布的六项检验方法，不仅在检测范围上实现了全面覆盖，更在技术层面进行了创新与突破。通过采用先进的检测技术和设备，如高效液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术等，这些方法能够实现对食品中微量非食用物质的准确检测，大大提高了检测的灵敏度和准确性。
同时，市场监管总局还强调，将持续组织开展食品非法添加物质检验方法的研制与应用工作。这意味着，随着科学技术的不断进步和食品安全监管需求的日益增长，未来还将有更多、更先进的检验方法被开发出来并应用于实际监管中。这将进一步强化技术支撑，提升科学监管水平，为食品安全保驾护航。
严厉打击，维护市场秩序
食品非法添加行为不仅严重危害消费者健康，也破坏了公平竞争的市场环境。不法商家通过非法添加非食用物质来降低成本、提高食品“效果”，从而获取不正当利益。这种行为不仅损害了合法企业的利益，也扰乱了市场秩序，影响了食品行业的健康发展。
因此，市场监管总局此次发布六项检验方法，不仅是对食品安全监管技术的一次升级，更是对食品违法犯罪行为的一次严厉打击。通过加强检测力度、提高违法成本，市场监管部门将有效遏制食品非法添加行为的蔓延势头，维护市场秩序和消费者权益。
食品安全关乎国计民生，是政府工作的重中之重。市场监管总局此次发布六项食品非法添加物质检验方法标准，是我国食品安全监管领域的一次重要突破。未来，随着监管技术的不断进步和监管力度的持续加强，我们有理由相信，我国的食品安全水平将得到进一步提升，人民群众的饮食安全将得到更加有力的保障。
