被某红书《宝德堂爆浆乌黑芝麻丸》的笔记深深触动
冬至是 “数九寒天” 的开端，民间素有 “冬至进补，来年打虎” 的说法。
中医认为冬季主 “藏”，需温补脾肾、滋养精血，而黑芝麻味甘性平，归肝、肾、大肠经，恰好契合冬至 “养阴润燥” 的养生需求。
老辈人会在冬至前后制作黑芝麻糊、黑芝麻丸、芝麻汤圆，既顺应 “冬至大如年” 的饮食仪式感，也借黑芝麻的滋补功效抵御冬日严寒，是刻在饮食里的节气养生传统。
冬至吃黑芝麻的 3 个核心益处
1、温补肝肾，抵御寒邪：冬季肝肾易受寒邪侵袭，黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，中医层面可滋养肝肾之阴，现代营养学角度能补充身体所需能量，增强抗寒能力。
2、润燥养颜，缓解冬燥：冬季气候干燥，易出现皮肤干燥、头发干枯等问题，黑芝麻中的油脂成分能润燥滑肠，同时滋养毛囊，搭配枸杞、核桃食用，效果更佳。
3、润肠通便，改善消化：冬季进补多膏粱厚味，易引发便秘，黑芝麻的油脂可润滑肠道，且不损伤脾胃，适合冬至后饮食油腻的人群。
无独有偶，近日有则和黑芝麻紧密相关的趣闻：有网友发帖称购买的某知名品牌核桃黑芝麻糊配料表的排序与产品名称不符，配料表中排在第一位的并非黑芝麻，而是包含大米、小米、玉米等在内的谷物粗粮粉，食用葡萄糖和麦芽糊精紧随其后，黑芝麻仅位列第四。12月20日，记者就此联系了该品牌黑芝麻旗舰店的工作人员。工作人员回应称，网友所展示的是产品的旧包装，目前旗舰店发出的新包装，配料表第一位仍是谷物粗粮粉，黑芝麻则调整至第二位。同时工作人员表示，这款600克规格的黑芝麻糊，黑芝麻含量为18.5%，完全符合相关国家标准。
而宝德堂爆浆乌黑芝麻丸，黑芝麻添加量≥42%，且每一粒黑芝麻都来自鄱阳湖国家地区，这是一种什么样的对比，高低立现。而且这款乌黑芝麻丸里还含有桑椹、黑果枸杞、黄精、滨海白首乌、桃仁、可可粉等营养成份，并且无蔗糖香精防腐剂色素增稠剂等。四层酥脆的外皮、流心巧克力爆浆、口感宜人不腻人。新上架某红书，每篇笔记都挺用心。
《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。然而，在该红书店铺里，店家非常专业且负责人的告诉大家，从现代角度来看，这一说法存在一定夸张成分。黑芝麻确实是优质的药食同源食材，富含不饱和脂肪酸、钙、维生素 E 等营养物质，中医认为其能补肝肾、益精血、乌须发，现代研究也证实它对养护头发、补充身体所需营养有一定帮助。但它绝非能 “除一切痼疾” 的神药，也不可能实现 “齿落更出” 这种违背人体生理规律的效果。而所谓 “白发返黑”，仅对肝肾精血不足导致的早期少量白发可能有轻微改善作用，对于遗传、年龄增长等因素引起的白发，很难达到明显的逆转效果。
所以，一定要辩证的去理解药食同源食材的功效，客观的去判断产品的优劣。这款宝德堂爆浆乌黑芝麻丸，或许是你值得cue的健康小零食。红书可搜，新品上架正好是促销期，快乐与你分享。
