当地时间12月6日，联合国粮食及农业组织（FAO）公布了2024年11月的食品价格指数，数据显示该指数达到了127.5点，环比上涨0.5%，创下自2023年4月以来的新高。这一变化引发了全球对食品安全和农业市场的广泛关注。
图片来源：
根据FAO的数据，11月的食品价格指数相比去年同期增长了5.7%，尽管与2022年3月创下的160.2点的历史峰值相比仍低了20.4%。这一指数是衡量全球贸易中最常用食品类商品国际价格月度变化的指标，包括谷物、肉类、乳制品、植物油和食糖五大类商品的加权平均价格。
在各类商品中，乳制品和植物油的报价涨幅尤为显著，基本抵消了肉类、谷物和食糖报价的跌幅。具体来看，乳制品价格指数在11月环比上涨了0.6%，达到147.3点，这主要是由于全球需求反弹以及西欧奶类产量季节性下降等多重因素叠加导致的。与去年同期相比，乳制品价格指数更是大幅增长了20.1%，显示出乳制品市场的强劲需求和供给压力。
与此同时，植物油价格指数在11月大幅上涨了7.5%，达到164.3点，这是由棕榈油、菜籽油、大豆油和葵花籽油等主要油种的报价上涨共同推动的。这背后既有生物柴油需求增加等市场因素的影响，也有天气和供应链等方面的挑战。
然而，并非所有食品类商品的价格都在上涨。FAO的数据显示，谷物价格指数在11月环比下降了2.7%，达到134.3点。这一变化主要源于市场竞争加剧以及国际需求不振等因素导致的小麦和玉米等主要谷物价格承压。尽管如此，与去年同期相比，谷物价格指数仍然上涨了4.3%。
在糖类方面，食糖价格指数在11月略有下降，这主要是由于印度和泰国的出口供应增加以及巴西雷亚尔贬值导致巴西出口成本降低等因素共同作用的结果。然而，与去年同期相比，食糖价格指数仍然上涨了10.5%。
肉类价格指数也呈现出下降趋势，环比下降了1.1%。这主要是由于全球肉类供应充足以及主要出口国的货币贬值导致出口竞争加剧等因素的影响。尽管如此，与去年同期相比，肉类价格指数仍然上涨了1.3%。
除了食品价格指数外，FAO当天还发布了《谷物供求简报》，对2024年全球谷物产量的最新预报数为28.41亿吨，较上月略有下调，同比降低0.6%。尽管如此，这一产量仍然是有记录以来的第二高位。此次调整主要源于玉米和小麦产量预测的下调，这反映了全球农业生产面临的挑战和不确定性。
同时，《谷物供求简报》还指出，2024至2025年度世界谷物消费量的最新预报数为28.59亿吨，较上月上调180万吨，比2023至2024年度高出0.6%。这一增长反映了全球人口增长和消费升级对谷物需求的推动。
FAO表示，尽管当前食品价格指数有所波动，但全球粮食安全形势总体保持稳定。然而，面对气候变化、资源约束、市场竞争等多重挑战，各国仍需要加强合作和政策协调，以确保全球粮食市场的稳定和可持续发展。
此次FAO发布的食品价格指数和《谷物供求简报》为全球粮食安全和农业市场提供了重要的参考信息。各国政府和相关机构将密切关注这些数据的变化，以制定相应的政策和措施来应对可能出现的挑战和机遇。
