11月3日至4日，备受瞩目的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市成功召开。此次大会旨在深入探讨食品安全监管的新思路、新举措，同时聚焦食品产业的高质量发展，为推动我国食品安全事业和食品产业的持续健康发展贡献力量。
甘肃省作为此次大会的东道主，近年来在食品安全工作和食品产业发展上取得了显著成就。大会期间，甘肃省食品药品安全委员会表示，甘肃始终将食品安全视为民生工程、民心工程，坚持“党政同责”，全面落实“两个责任”，监管基础不断夯实，食品产业健康发展，全省食品安全形势稳中向好。甘肃深知，“食”字下面是“良”字，食品行业必须有良心，食品生产必须是良好的。因此，甘肃将继续完善食品质量控制体系，实施标准化、规模化、品牌化建设，积极践行大农业观、大食物观，推动产业转型升级，着力培育壮大食品产业集群，开发高品质、多元化食品，丰富“甘肃美食”，打造“甘味精品”，共筑“食安甘肃”。
中国食品工业协会在大会上指出，当前食品产业新产品、新业态、新商业模式层出不穷，食品安全监管也面临重大挑战。为此，必须把握好有效市场、有为政府、有序社会的辩证关系，在“产”“管”“治”上下功夫，统筹推进产业发展、政府监管、社会共治，实现高质量发展、高效能监管和高水平治理的有机统一。这一观点为与会者提供了全新的思考角度和实践方向。
农业农村部农产品质量安全监管司在大会上分享了近年来在农产品质量安全监管方面的成果和经验。通过持续优化风险监测和信息发布制度，建立乡镇网格化管理机制，推行食用农产品质量安全承诺达标合格证、重点农产品追溯管理、风险分级管理等新制度，借助大数据技术在全国建立起覆盖6.2万个绿色、有机、名特优新和地理标志农产品生产基地的一张图，为农产品质量安全水平稳中有升、绿色优质农产品有效供应提供了有力支撑。
国家市场监督管理总局食品安全协调司则表示，市场监管部门将全面加力落实“四个最严”要求，着力完善食品安全责任体系。具体举措包括健全制度机制，压紧压实“两个责任”；创新监管方式，持续提升监管效能；凝聚多方合力，营造社会共治良好氛围。同时，总局还提出了四点建议：一是围绕落实重大政治任务，充分认识食品安全的重大意义；二是围绕提升发展信心，鼓励食品行业高质量的发展；三是围绕广大的居民消费，提升食品安全水平；四是围绕形成良好的社会氛围和加大各方面的协作力度。
值得一提的是，大会期间还形成了“食品安全共治甘肃宣言”。该宣言倡议实施食品安全战略，健全完善食品安全工作新机制；树立践行大食物观，着力构建多元科学供给新体系；严格落实两个责任，织密筑牢群众饮食安全新防线；尚德守法诚信经营，助力推动产业提档升级新发展；统筹凝聚各方力量，广泛营造社会共治共享新格局；踔厉奋发勇毅前行，创新引领谱写健康中国新篇章。这一宣言的发布，标志着我国食品安全共治工作迈入了新的阶段。
此次大会的成功召开，不仅为与会者提供了一个交流思想、分享经验的平台，更为推动我国食品安全事业和食品产业的持续健康发展注入了新的活力和动力。我们有理由相信，在各方面的共同努力下，我国的食品安全工作必将取得更加显著的成效，食品产业也将迎来更加美好的明天。
