茶被尊为[和平之饮],传达平等、包容、互鉴的理念,中国茶通过丝绸之路、茶马古道、茶船古道传播到世界的其他地域,自古便是商贸往来的重要纽带。然而在茶叶资本力量的运营后台,则是全国数以万计茶农在茶季里无眠的夜。
每一年的茶季,人与草木,互付着耐心,在时光的发酵里,等待着、希冀着,自然的如期馈赠。
这次,我们来到了福建安溪蓝田镇,拜访铁观音制茶人颜永东、林玉凤夫妇。
蓝田镇给人的第一印象是一种很久违的感受,像被时间轻轻呵护的存在,这里的一切都是缓慢、平和的。人与茶,都是质朴而纯粹的。
颜永东的祖祖辈辈都生活在蓝田镇,在他们夫妻生下女儿的时候,细算下来已经是第20代了。
孩子出生前,颜永东一家以种地为生,种植一些水稻、小麦等,但农作物售价低、产量也有限,收入也仅能维持温饱而已。
孩子一天天长大,夫妇二人觉得自己苦点不要紧,但是不能让孩子也跟着受苦,总不能世世代代真的永永远远地只为了一口饭而活着。
于是偶然的一次,在堂哥的带动下,夫妇二人加入了铁观音的种植队伍。他们完全是从零做起,从种植到采摘、凉青、做青、炒青、揉捻、烘焙、簸拣,一步步学习、日复一日地坚持。正所谓[一分耕耘,一分收获],十几年过去了,二人的做茶技术已经十分娴熟,完全得心应手了。
以前,他们经常一家人待在茶山捉茶虫,一捉就是八九个小时。后来改用自养的土鸡来捉虫,既省去了人力,又提高了做茶效率。大家也亲切地称之为“侦茶鸡”。
夫妇二人分工协作,林玉凤负责鲜茶采摘的质量,颜永东则包揽制茶的整套程序。
与此同时,随着茶叶市场地开放,原本几块钱一斤的茶叶可以连翻数倍,而他们正赶上了这场春风,生活水平也渐渐提高了。他们不仅送女儿去北京读了大学,夫妇二人还可以去别的城市旅游。
现在,颜永东闲暇时会上街卖一些生活用品,妻子则负责打理家务,到了茶季夫妇二人便全身心投入到采茶制茶中,像顺应季节迁徙的鸟儿,与草木连结成默契的一线。即使日子忙碌庸杂,但通过茶,他们找到了生活的许多盼头,学业有成的女儿、日益增长的积蓄、每一季制茶的不寐不休、售出成茶的欣慰······这些生活中具体的事情,组成了爱的生机。
颜永东坚定地告诉我们,茶叶给他们的生活带来了全新的希望。
而2020年的疫情,颜永东夫妇的茶叶也未能免于滞销。
不只是他们,全国无数个像颜永东夫妇这样的茶农,正一起经历着茶叶销售的寒冬。
于是,有了我们此次的蓝田镇之行,我们希望更多的人关注茶农生态,可能对于我们来说,只是一杯借助水温暖胃的茶,但是对于制茶人而言,是无数个日夜与植物敞开心扉地磨合,寄予着每一年新的坚守、新的生机。
醉品集团积极响应“助农”政策,与多地茶叶原产区政府联合开展“战疫助农”行动,借助醉品平台,帮助原产区的茶农、茶厂、茶叶合作社打开销路,化解滞销危机。同时也坚持为消费者带来原产区新鲜直供的一杯实惠好茶。
作为领先的互联网新零售茶代表,醉品主动承担起帮扶茶农的责任,将满足消费者的高品质性价比茶,通过平台带到消费者面前。相信在各原产区政府和醉品集团的帮扶下,像颜永东夫妇这样的茶农,生活定会越来越好!
醉品集团多年来深耕茶业领域,当帮扶茶农成为醉品集团的新使命时,其每一步都在向这个目标前进,并发挥自身优势,整合茶产业相关渠道,共同完成这一时代赋予的使命。于醉品而言,爱茶是皈依,制茶是修炼,传茶是功德!
